Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?
En zengin yöresel mutfaklarımızda Kabağın neyi yapılmazki? birbirinden lezzetli kabak çeşitlerinden o kadar nefis yemek çeşitleri üretilirki yöresel lezzet taşıyıcıları mız sayesinde parmak ısırtır. Türk aşçı haberleri olarak takip ettiğimiz en tecrübeli yöresel lezzet taşıyıcılarımızdan "Fazile Paksoy" un kaleminden bu gün sizlere " Kabak Tatlısı " tarifinin özel bir çeşidini paylaşmak istedik... Farklı yapılış teknikleri ile Edirne mutfağından Van mutfağına ve Hatay mutfağına varana kadar birbirinden lezzetli kabak tatlısı çeşitlerinden ve yöresel mutfaklardaki en iyi lezzetler den biri olan aynı zamanda en eski osmanlı ve Türk tatlıları ndan Kabak Tatlısı tarifi... Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır? Fazile Paksoy Geçen yazın nimetleriyle kışı geçirdik şükür. Bahar geldi biz anlayana kadar geçti bile. Yine tohumlar, fideler toprakla buluşuyor bu günlerde.Arka komşu kabak yetiştirir her yaz. Özgürce büyüyen kabaklardan bir kaç köken 2 metrelik...